Compota de ciruelas y peras para tarro de 1 litro para el invierno
0
1374
Cocina
ruso
Contenido calórico
49,2 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
12 gr.
Hoy prepararemos una maravillosa compota de ciruelas y peras. Una fragante pera de miel combina bien con un sabor a ciruela madura y jugosa, convirtiendo nuestra compota en una bebida deliciosa y con cuerpo. Calmará perfectamente su sed, complementará su mesa festiva y cotidiana, y también será una excelente adición a una rebanada de pastel casero o panqueques calientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga la olla con agua al fuego y déjela hervir. Vierta agua hirviendo en un frasco a la fruta, cúbrala con una tapa hervida y déjela durante 10-15 minutos para que la fruta se vaporice un poco. Luego colocamos una boquilla con agujeros en el frasco y volvemos a verter el agua en la sartén. Agrega el azúcar, revuelve y prende la sartén al fuego. Llevar a ebullición el almíbar y retirar del fuego.
Agregue ácido cítrico al tarro de frutas y vierta almíbar caliente. Cerramos el frasco herméticamente con una tapa, lo damos vuelta y comprobamos la estanqueidad. Luego cubra el frasco con una manta tibia y deje la compota hasta que se enfríe por completo a temperatura ambiente. Luego lo guardamos para guardarlo en un lugar oscuro y fresco.