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Compota de ciruela y uva para el invierno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 51,7 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 0,2 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 12,5 g

Compota de ciruela y uva para el invierno.

Contenido

La compota de ciruela y uva resulta muy sabrosa y rica gracias a la acertada combinación de los ingredientes principales. La receta es muy simple, incluso una anfitriona novata puede manejarla. Las ciruelas, si lo desea, no necesitan ser deshuesadas, y las uvas se pueden dejar en las ramas. La cantidad de ingredientes se calcula para 2 litros de pieza de trabajo.

Ingredientes

Ciruela azul 200 gr. Uva 300 gr. Azúcar granulada 200 gr. Agua 1,5 l. Ácido de limón 1 pizca

Proceso de cocción

Enjuague las ciruelas y las uvas con agua corriente, utilizando un colador para mayor comodidad.

A continuación, se deben deshuesar las ciruelas y se deben quitar las uvas de las ramas.

Colocamos las ciruelas y uvas preparadas en frascos preesterilizados, los espolvoreamos con azúcar granulada y agregamos ácido cítrico.

Hierva la cantidad requerida de agua, luego vierta agua hirviendo sobre el contenido de las latas.

Enrollamos los envases con tapa, les damos la vuelta y los dejamos así hasta que se enfríen por completo. También es aconsejable envolver la pieza de trabajo en una manta o toalla caliente. Tal compota de ciruelas y uvas se almacena perfectamente en el gabinete de la cocina.

¡Disfrute de su comida!