Compota de ciruelas en una cacerola

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Cocina ruso
Contenido calórico 60,1 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 14,9 gr.
Compota de ciruelas en una cacerola

La ciruela, como muchas frutas, contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Tiene propiedades beneficiosas, fortalece el sistema inmunológico, elimina el colesterol y mejora la digestión. La ciruela, madura bajo los cálidos rayos del sol de verano, ¡no puede ser diferente! Hoy vamos a hacer una deliciosa compota, que se prepara en cuestión de minutos y te ayudará a saciar tu sed en un caluroso día de verano. Puede ajustar la cantidad de azúcar a su gusto, pero si la ciruela es demasiado dulce, puede agregar un poco de ácido cítrico a la compota, hará que el sabor sea más rico y agregará una acidez agradable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos bien las ciruelas con agua corriente tibia, quitamos las hojas y los tallos. Ordenamos para que no haya frutos con gusanos.
paso 2 de 4
Con un cuchillo afilado, corte cada ciruela a lo largo y retire los huesos. Puede omitir este paso si no tiene mucho tiempo, pero la compota de ciruela sin hueso es más rica y de sabor más suave.
paso 3 de 4
Verter agua en una cacerola, poner a fuego medio y calentar. Cuando el agua esté bien tibia, agregue azúcar y mezcle bien hasta que se disuelva, luego agregue las ciruelas.
paso 4 de 4
Lleve la compota a ebullición y retire inmediatamente del fuego. Lo dejamos durante 30-40 minutos para que se sature con el sabor y aroma de las ciruelas. Si lo desea, puede enfriar la compota en el frigorífico antes de servir. ¡La compota está lista para servir!

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