Compota de uvas y peras sin esterilizar para tarro de 3 litros para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
51,8 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
12,6 gr.
Las peras picadas se juntan con las uvas en frascos y se vierten con agua hirviendo. Luego se prepara jarabe de azúcar a partir del caldo resultante, con el que se vierte la fruta. Se agrega ácido cítrico a los frascos y se enrolla la compota. El resultado es una bebida muy sana y sabrosa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir la cantidad necesaria de agua en una cacerola. Vierta agua hirviendo sobre la fruta, cubra los frascos con tapas esterilizadas y deje reposar durante 15-20 minutos. Vierta el caldo resultante en una cacerola, agregue azúcar granulada y prenda fuego. Llevar a ebullición y cocinar unos minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo.
¡Buen provecho!