Compota de uva y ciruelas sin esterilizar para un tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 51,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12,5 g
Compota de uva y ciruelas sin esterilizar para un tarro de 3 litros para el invierno

Las uvas con ciruelas se apilan en un frasco de tres litros. Las frutas se cubren con azúcar, ácido cítrico y todo se vierte con agua hirviendo. La compota se enrolla con tapas y se deja enfriar por completo. Resulta una bebida muy sabrosa y rica.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos las ciruelas junto con las uvas con agua corriente, las metemos en un colador y esperamos a que se escurra todo el exceso de líquido.
paso 2 de 5
Quitamos las uvas de la rama, cortamos las ciruelas por la mitad y le quitamos las semillas.
paso 3 de 5
Lavamos bien los frascos de vidrio de tres litros con agua caliente con soda, después de lo cual los esterilizamos de la manera conveniente. Ponemos uvas con ciruelas en ellas y cubrimos todo con azúcar granulada y ácido cítrico.
paso 4 de 5
Hierva agua y vierta agua hirviendo sobre el contenido de los frascos. A continuación, enrolle la compota con tapas esterilizadas.
paso 5 de 5
Damos la vuelta a las latas de bebida, las envolvemos en una toalla o manta y las dejamos enfriar por completo durante la noche. Después de este tiempo, la compota se infundirá bien y se puede almacenar en un lugar oscuro y fresco. Lo abrimos en invierno, lo vertimos en vasos y disfrutamos del gran sabor.
¡Buen provecho!

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