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Compota de uva Isabella con ramitas en un tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 70,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 17,3 g
* por 100 gr. producto
Compota de uva Isabella con ramitas en un tarro de 3 litros para el invierno
Contenido

Una opción rápida para enrollar la compota de uva en racimos enteros, gracias a esto el tiempo de cocción es la mitad, ya que no es necesario separar cada baya de las ramitas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien las bayas y deséchelas en un colador, dejando que el exceso de agua se escurra. Cada fruta debe revisarse para detectar signos de descomposición.
paso 2 de 6
Ponemos racimos de Isabella en frascos esterilizados, llenando el recipiente en aproximadamente 1/3.
paso 3 de 6
En una cacerola, mezcle agua con azúcar granulada y cocine por 5 minutos después de hervir, revolviendo constantemente, hasta que los cristales dulces estén completamente disueltos. Vierta frascos de bayas con una solución caliente a lo largo de los bordes.
paso 4 de 6
Inmediatamente, enrollamos usando una máquina especial (debe tomar tapas de hojalata y verter agua hirviendo sobre ellas con anticipación).
paso 5 de 6
Dé la vuelta al recipiente lleno y cúbralo con una manta o manta tibia, para que se enfríe gradualmente.
paso 6 de 6
Después de un día, retiramos las latas en un lugar oscuro y fresco; un sótano, un sótano o un balcón son perfectos.

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