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Compota de uva en tarro de 3 litros sin esterilizar para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 70,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 17,3 g
* por 100 gr. producto
Compota de uva en tarro de 3 litros sin esterilizar para el invierno
Contenido

Cuantas más uvas se utilizan en el proceso de cocción, más concentrada resulta la compota. La variedad de frutas puede ser cualquier cosa. Lo mejor es utilizar pasas, ya que no contienen semillas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos las uvas primero con agua tibia y luego fría. La forma más conveniente de hacerlo es con un colador. Cuando el exceso de líquido se escurre y las bayas se secan, las uvas se pueden separar de las ramas.
paso 2 de 5
Los platos para enrollar compota deben elegirse con mucho cuidado. Asegúrese de que no haya grietas ni astillas. Limpiamos el frasco y la tapa con bicarbonato de sodio. Los lavamos con agua corriente y los esterilizamos.
paso 3 de 5
Llenamos el tarro limpio con uvas. Sometemos la cantidad requerida de agua a purificación y luego la vertimos en la sartén.
paso 4 de 5
Cuando el líquido hierva, viértelo en las uvas en un frasco. Cubrimos el cuello del recipiente con una tapa. Infundimos la compota durante 10 minutos. Luego vierta el líquido en una cacerola y agregue azúcar. Mientras la infusión hierve, revuelve el azúcar hasta que esté completamente disuelto.
paso 5 de 5
Llenar las uvas en un frasco con almíbar y enrollar el recipiente. Dar la vuelta y envolver. Cuando la compota se haya enfriado por completo en su entorno natural, colocamos el frasco en un lugar fresco para su almacenamiento.

¡Buen provecho!

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