Compota de cereza y grosella negra

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Cocina ruso
Contenido calórico 165 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 39,3 g
Compota de cereza y grosella negra

Quiero compartir una deliciosa y aromática receta de compota de cereza y grosella negra. La bebida de bayas resulta ser moderadamente dulce con una acidez agradable y calmará bien su sed. La compota casera será mucho más saludable que las bebidas y jugos comprados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Preparar los ingredientes necesarios para la compota de cereza y grosella negra. Mida la cantidad necesaria de bayas, azúcar granulada y agua potable.
paso 2 de 14
Colocar las cerezas y las grosellas negras alternativamente en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido. Mientras tanto, prepare el frasco, lávelo bien y esterilícelo en el horno o al baño maría. Vierta agua hirviendo sobre la tapa. El frasco y la tapa deben estar completamente secos. Pon las cerezas en un frasco esterilizado.
paso 3 de 14
Luego agregue las bayas de grosella negra pura.
paso 4 de 14
Vierta la cantidad requerida de agua potable en una cacerola y deje hervir.
paso 5 de 14
Llene una jarra de tres litros con agua hirviendo preparada y cúbrala con una tapa limpia. Deje reposar durante 20 minutos.
paso 6 de 14
Después de 20 minutos, tapa el frasco con agujeros.
paso 7 de 14
Luego, escurre el agua en una cacerola.
paso 8 de 14
Las bayas deben permanecer en el frasco.
paso 9 de 14
Agrega azúcar granulada a la cacerola.
paso 10 de 14
Deje hervir el líquido y retire inmediatamente del fuego.
paso 11 de 14
Llena el frasco con almíbar hervido.
paso 12 de 14
Enrolle bien el tarro de compota de cereza y grosella negra con una cerradora.
paso 13 de 14
Dale la vuelta al frasco de compota. Dejar como está hasta que se enfríe por completo.
paso 14 de 14
Luego, dé la vuelta al frasco y muévalo a un lugar fresco y oscuro para almacenarlo durante un período prolongado. Se puede tomar una muestra al día siguiente.

¡Disfrutar!

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