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Compota de cereza y grosella negra para el invierno en tarro de 3 litros

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Cocina Mundo
Contenido calórico 49,5 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,8 g
* por 100 gr. producto
Compota de cereza y grosella negra para el invierno en tarro de 3 litros
Contenido

A pesar de la combinación bastante mediocre de grosella negra y cereza, esta compota de bayas merece la atención de todos. Dicha compota se distingue por su sabor expresivo y brillante, que es imposible no notar, después de haberla probado al menos una vez.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Midamos la cantidad requerida de bayas, de las cuales vamos a hacer compota. Además, para las cerezas y las grosellas negras, no olvides cortar las colas.
paso 2 de 6
Lavamos las cerezas con abundante agua y las dejamos secar, extendiéndolas sobre una toalla de papel o dejándolas en un colador.
paso 3 de 6
Las bayas de grosella negra se blanquean mejor. Para hacer esto, póngalos en un colador y bájelos brevemente en agua hirviendo. Hacemos esto varias veces.
paso 4 de 6
Asegúrese de esterilizar los frascos y las tapas de la manera adecuada para usted y solo después de eso los llenamos con bayas, alternando grosellas y cerezas.
paso 5 de 6
Entonces, la compota es una bebida para la que necesitas preparar un delicioso almíbar dulce. Vierta azúcar granulada en agua fría y revuelva bien, luego hierva el líquido durante 4-5 minutos hasta que los granos de azúcar se disuelvan por completo.
paso 6 de 6
Vierta el jarabe de azúcar hirviendo en frascos llenos de bayas. Intentamos verter el almíbar en el centro del frasco, sin tocar las paredes con agua hirviendo. Luego enrollamos la compota con una tapa esterilizada, verificamos que no haya fugas y enfriamos a temperatura ambiente.
¡Te deseamos buen apetito!

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