Compota de cerezas y fresas para un tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 49,2 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,8 g
Compota de cerezas y fresas para un tarro de 3 litros para el invierno

Esta saludable compota de frutos rojos con una mínima cantidad de azúcar se convertirá en un manjar favorito de tus hijos, pues a quién de nosotros no le gustaban las preparaciones con fresas enteras. Además, el proceso de cocción en sí no te quitará mucho tiempo y, con todo ello, te dará mucho placer.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos a fondo las cerezas recolectadas con agua corriente, luego clasificamos y cortamos todas las colas. Si lo desea, las bayas se pueden remojar durante unos 15-20 minutos en agua ligeramente salada.
paso 2 de 5
Las fresas deben manipularse con más cuidado para no deformar las frutas jugosas. Después de cortar con cuidado todas las colas, enjuague y seque bien las fresas. También puede secar con una toalla de papel.
paso 3 de 5
Enjuague bien un frasco de tres litros con soda y séquelo por completo. Es mejor hacer esto desde el principio en paralelo con la preparación de las bayas. Coloque las fresas y las cerezas en el fondo del frasco y vierta agua hirviendo sobre ellas. Cubriendo con una tapa, déjelo solo durante 10-15 minutos.
paso 4 de 5
Asegúrese de establecer el tiempo para no sobrecalentar las bayas y luego vierta el caldo en una cacerola. Disuelva el azúcar granulada y hierva todo el contenido.
paso 5 de 5
Luego devolvemos el caldo de frutas hirviendo a los frascos, llenándolos hasta el mismo cuello, y enrollamos la compota con una tapa esterilizada. Antes de enviar la compota para su almacenamiento, debe enfriarse gradualmente a temperatura ambiente.
¡Te deseamos buen apetito y deliciosas compotas!

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