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Compota de cereza y grosella

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,8 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 125 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,7 g
* por 100 gr. producto
Compota de cereza y grosella
Contenido

En el verano, trato de preparar varias bayas en grandes cantidades, o más bien en las cantidades que mi congelador me permite. A menudo cocino compotas, jaleas o bebidas de frutas con bayas congeladas. Hoy quiero compartir una receta de compota de cerezas congeladas y grosellas rojas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Preparar los ingredientes necesarios para la compota de cerezas y grosellas rojas.
paso 2 de 6
Si usa bayas congeladas, no es necesario que las descongele primero.
paso 3 de 6
Tome una cacerola de fondo grueso y extraiga agua fría. Cociné compota en una cacerola de cinco litros. Hierva agua y agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Ajuste la cantidad de azúcar granulada según sus propias preferencias.
paso 4 de 6
Cuando el azúcar granulada esté completamente disuelto, agrega las cerezas congeladas y lleva la compota a ebullición a fuego medio. Cuando las cerezas hayan salido a la superficie, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos minutos.
paso 5 de 6
Luego agregue las grosellas rojas congeladas y hierva la bebida. Alejar del calor. Cubra la cacerola con compota y deje enfriar completamente de esta forma durante aproximadamente 1,5 horas.
paso 6 de 6
Durante este tiempo, la compota se infundirá bien. Sirva la compota enfriada en porciones en hermosos vasos o vasos.

¡Disfrutar!

 

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