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Compota de cereza y manzana

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Cocina ruso
Contenido calórico 49,8 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de cereza y manzana
Contenido

Ahora muchas amas de casa preparan compotas de frutas y bayas. Es agradable abrir un frasco de compota aromática y disfrutar de su sabor. Las cerezas y las manzanas van bien juntas en esta pieza. Lo principal en el proceso de cocción es no cocinar demasiado la fruta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave las cerezas, retire las semillas, transfiéralas a un recipiente separado.
paso 2 de 6
Lavar las manzanas, quitarles los huesos y cortarlas en rodajas finas.
paso 3 de 6
Prepare un frasco, lávelo con soda, esterilice sobre agua hirviendo, hierva la tapa. Coloque las cerezas y las manzanas picadas en un frasco limpio y seco.
paso 4 de 6
Hervir agua en una cacerola, verter agua hirviendo sobre la fruta en un frasco, tapar y dejar reposar durante 10-15 minutos para dejar el jugo de la fruta.
paso 5 de 6
Luego escurre el agua de la jarra en una cacerola, agrega el azúcar y prende fuego. Hervir el almíbar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierta el almíbar hirviendo sobre la fruta y enrolle el frasco con una tapa de metal.
paso 6 de 6
Dale la vuelta al frasco, cúbrelo con una manta tibia y espera hasta que se haya enfriado por completo en esta posición. La compota se almacena perfectamente en un lugar fresco y seco.

¡Buen provecho!

 

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