Compota de cereza y manzana para el invierno en tarro de 3 litros

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Cocina Mundo
Contenido calórico 49,8 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12 gr.
Compota de cereza y manzana para el invierno en tarro de 3 litros

A muchas personas les gustan más las compotas variadas, porque diferentes bayas y frutas en tándem dan a la bebida un nuevo sabor. Una de estas opciones sería la compota de cereza y manzana. Junto con las cerezas maduran las manzanas "Relleno blanco" y "Ranetki", que complementan maravillosamente la compota de cerezas. La compota casera de cereza y manzana reemplazará perfectamente cualquier bebida de la tienda con conservantes y colorantes, lo cual es importante para la comida para bebés. Preparamos dicha compota mediante el método de doble llenado y sin esterilización.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Antes de comenzar a cocinar la compota, prepare las cerezas y las manzanas para su conservación. De la cereza seleccionada, retire las frutas dañadas y pele las bayas de los tallos.
paso 2 de 8
Luego enjuágalo bien con agua fría y deséchalo en un colador para eliminar toda la humedad.
paso 3 de 8
Enjuague las manzanas y córtelas en trozos sueltos.
paso 4 de 8
Las frutas pequeñas a veces se ponen en compota entera. Coloque las cerezas preparadas y las rodajas de manzana en frascos prelavados.
paso 5 de 8
Luego vierta agua hirviendo sobre ellos en frascos. Coloque las tapas hervidas en los frascos. Deje la fruta en los frascos para remojar y enfriar durante 30 minutos.
paso 6 de 8
Después de 30 minutos, vierta el agua de los frascos a través de una tapa especial en la misma cacerola. Disuelva 300 g de azúcar granulada en esta agua y cocine el almíbar. Hervir a fuego lento durante 2-3 minutos.
paso 7 de 8
Luego vierta almíbar hirviendo sobre el contenido de los frascos, llenándolos hasta el borde. Enrolle las latas de compota inmediatamente y compruebe la estanqueidad.
paso 8 de 8
Coloque los frascos sobre las tapas y cúbralos bien con cualquier "abrigo de piel". En este estado, deje la compota en frascos durante 1-2 días y solo luego transfiérala al almacenamiento en un lugar fresco y oscuro.
¡Preparaciones felices y sabrosas!

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