Compota de cereza para tarro de 2 litros

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Cocina ruso
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 8 h.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cereza para tarro de 2 litros

La dulzura de la compota se puede ajustar en función de la acidez de las bayas. La receta se basa en frutos secos. La compota se obtiene concentrada debido a la gran cantidad de bayas en cada tarro. Cocinar en frascos de tamaño mediano facilitará su almacenamiento en el refrigerador después de abrirlos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasifique las bayas y cúbralas con agua fría durante 2 horas. Prepara los frascos lavándolos con bicarbonato de sodio y esterilizándolos. Hervir los párpados.
paso 2 de 4
Vierta agua en una cacerola, prenda fuego, hierva, agregue azúcar y hierva el almíbar. Enjuaga las cerezas y agrégalas a los frascos.
paso 3 de 4
Llene el recipiente con bayas ¾ de la altura.
paso 4 de 4
Vierta el almíbar en los frascos y enrolle inmediatamente. Pon los frascos boca abajo y cúbrelos con una manta. Deje que la compota se enfríe lentamente en el interior.

¡Buen provecho!

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