Compota de cereza para el invierno sin esterilización.

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Cocina ruso
Contenido calórico 70,1 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cereza para el invierno sin esterilización.

La cereza es una de las bayas más populares para la cosecha de invierno. Puede conservar su sabor y aroma haciendo una compota de cerezas. Esta compota es refrescante, dejando la impresión de que un sabor ligeramente amargo se disuelve en un almíbar dulce. ¡La compota de cereza es una preparación para el invierno que hará las delicias de todos los miembros de la familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Clasificamos las cerezas y las enjuagamos bien.
paso 2 de 7
Vierta bayas limpias en el frasco preparado.
paso 3 de 7
Vierta agua hirviendo suave y gradualmente en un frasco de bayas. Cubra el frasco con una tapa hervida y déjelo por 15 minutos.
paso 4 de 7
Mezcle la cantidad necesaria de azúcar granulada con ácido cítrico.
paso 5 de 7
El agua de la jarra debe drenarse en un recipiente con azúcar granulada y ácido cítrico. Ponga inmediatamente el recipiente con el contenido al fuego. Mezclamos. Cocina el almíbar hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo.
paso 6 de 7
Vierta el almíbar caliente en un frasco de bayas y enrolle.
paso 7 de 7
Damos la vuelta a la compota, la envolvemos con una toalla o manta tibia, la dejamos así por un día hasta que se enfríe por completo. Luego lo guardamos en un lugar fresco. Tal blanco se puede almacenar durante 12 meses. Cuando se consume, no es necesario diluir la compota con agua, porque tiene un sabor bastante equilibrado.

¡Disfrute de su comida!

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