Compota de cerezas para el invierno en tarros.

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Cocina ruso
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cerezas para el invierno en tarros.

En muchas familias, la compota de cerezas para el invierno es especialmente venerada como tradición familiar y como una bebida deliciosa para cenas familiares y veladas festivas. Lo más importante es que la compota de cerezas se prepara de forma rápida y sencilla, por lo que cualquier ama de casa debería tener en cuenta esta receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave y esterilice los frascos y las tapas para enrollar la compota de cerezas para el invierno.
paso 2 de 6
Separe las cerezas de las ramitas y las hojas, lave bien las bayas, agregue agua y deje reposar durante unos 10 minutos. Luego, escurre el agua de las cerezas.
paso 3 de 6
Vierta las cerezas en frascos de compota preparados, dejando un poco de espacio desde la parte superior.
paso 4 de 6
Coloque una olla honda de agua en la estufa. Cuando el agua hierva, agregue el azúcar, cocine el almíbar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierta el almíbar preparado en frascos con cerezas. Cubra los frascos con tapas, déjelo reposar durante 10 minutos. Después de eso, vierta el agua de cada lata en una cacerola y hierva durante otros 5 minutos a fuego alto.
paso 5 de 6
Vierta agua en las latas nuevamente, enróllelas. Voltee los frascos boca abajo, envuélvalos con una manta y déjelos enfriar en un lugar cálido y oscuro durante aproximadamente un día.
paso 6 de 6
Cuando los frascos con compota de cerezas se hayan enfriado para el invierno, transfiéralos a un sótano u otro lugar fresco y oscuro. ¡La bebida refrescante vitamínica está lista!

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