Compota de cereza con hueso

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Cocina ruso
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cereza con hueso

Las compotas para el invierno son muy sencillas de preparar. No necesita hervir el producto durante mucho tiempo, observar la tecnología de cocción paso a paso, etc. Basta con clasificar y enjuagar cuidadosamente las bayas, ponerlas en frascos adecuados y verter el jarabe. Y al abrir una lata de este tipo en el momento adecuado, obtendremos una bebida fragante y brillante que complacerá tanto a adultos como a niños. Al preparar latas y tapas, no olvide prestar especial atención a la esterilización; esto le permitirá almacenar la compota de manera segura durante un año sin riesgo de daños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasificamos cerezas, ramitas, hojas, desechos al azar y frutas defectuosas que tiramos. Enjuague bien las bayas con agua corriente. Deje que el agua se escurra colocando las cerezas en un colador.
paso 2 de 4
Vierta las cerezas preparadas en frascos esterilizados limpios (si hay varios frascos, tratamos de distribuir uniformemente la cantidad total de cerezas, si solo hay un frasco, vertimos todo el volumen de bayas en él).
paso 3 de 4
Vierta la cantidad especificada de agua en una cacerola, agregue azúcar y ponga al fuego. Lleve el almíbar a ebullición y cocine por un par de minutos.
paso 4 de 4
Vierta las cerezas en frascos con el almíbar preparado e inmediatamente enrolle con tapas estériles. Voltea los frascos de compota boca abajo, cúbrelos con una manta o almohada tibia y deja enfriar lentamente. La pieza de trabajo enfriada se puede almacenar en un lugar fresco y oscuro. Recomendado para consumir dentro de un año.

¡Buen provecho!

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