Compota de cereza con semillas sin esterilizar por 1 litro para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cereza con semillas sin esterilizar por 1 litro para el invierno

Cosechar cerezas para el invierno con compota es menos laborioso que cocinar mermelada y, además, se le agrega un poco de azúcar, que es más útil para el cuerpo. Los frascos de compota de un litro no ocupan mucho espacio y son convenientes de almacenar, por lo que muchas amas de casa usan solo un recipiente de este tipo. Cocinar compota de cerezas para el invierno sin esterilizar y con un solo relleno. La cereza no es una baya caprichosa, y la compota se almacena bien durante mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague los frascos de compota con mucha antelación con bicarbonato de sodio y esterilícelos de la forma habitual antes de cocinarlos. Las cerezas deben procesarse el día de la cosecha, ya que se vuelven agrias rápidamente y es posible que la compota no funcione. Primero clasifíquelo, retire todas las bayas estropeadas y sepárelas de los tallos. Luego enjuaga bien las cerezas con agua fría y elimina el exceso de humedad con una toalla.
paso 2 de 6
Coloca las cerezas preparadas en frascos esterilizados, llenándolos a 1/3 de su volumen o un poco más. Mide la cantidad calculada de azúcar granulada.
paso 3 de 6
Vierta 70 g de azúcar en cada frasco de cerezas, que es un tercio de un vaso normal.
paso 4 de 6
Hierva agua limpia para beber o de manantial en una cacerola aparte. Luego, vierta suavemente agua hirviendo sobre las cerezas en frascos, llenándolos con agua hasta la parte superior del cuello.
paso 5 de 6
Luego inmediatamente selle los frascos herméticamente con tapas hervidas. Agite cada frasco enrollado varias veces en sus manos para que el azúcar se disuelva por completo. Coloque los frascos en las tapas y cúbralos con una manta tibia durante la noche.
paso 6 de 6
La compota de cereza con semillas sin esterilizar, preparada en tarros de un litro y según una receta sencilla, está lista. Guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Preparaciones felices y sabrosas!

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