Compota de cereza con semillas sin esterilizar por 3 litros para el invierno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
67,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,6 gr.
Cuando tengas una buena cosecha de cerezas y necesites prepararlas rápidamente para el invierno y procesarlas en cantidades considerables, puedes hacer una compota de cerezas con semillas sin esterilizar y en frascos de 3 litros usando la receta propuesta. Preparamos la compota por el método de doble vertido, porque a muchos no les gusta esterilizar las compotas y lleva más tiempo. La compota moderadamente dulce y aromática se mantendrá bien durante todo el año.
Ingredientes
Proceso de cocción
En primer lugar, prepare las cerezas para la conservación, porque de esto depende en gran medida el sabor de la compota y la fiabilidad del almacenamiento. Retire las frutas dañadas, luego retire con cuidado los tallos de las bayas y enjuague bien las cerezas con agua fría. Enjuaga el frasco con bicarbonato de sodio. No es necesario esterilizarlo. Hervir la tapa. Vierta cerezas puras en un frasco, llenándolo no más de 1/3 de su volumen.
¡Preparaciones felices y sabrosas!