Compota de cereza y menta en tarro de 3 litros para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
67,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,6 gr.
A pesar de su aroma fresco y refrescante, la menta suaviza la acidez y el amargor de las cerezas. Al mismo tiempo, la compota se vuelve un poco picante, lo que será más una ventaja que una desventaja.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego arrancamos las colas de la cereza y remojamos las bayas por un rato en un recipiente con agua fría. Después de eso, de la superficie del agua retiramos todos los escombros que flotan hacia arriba y colocamos las cerezas en un colador. De esta forma podemos deshacernos del exceso de líquido más rápidamente.
Luego, coloque las hojas de menta lavadas en un frasco de cerezas y vierta todo el contenido con almíbar hirviendo. Enrolle la compota con una tapa esterilizada y enfríela boca abajo. Almacenamos la compota tanto a temperatura ambiente como en una habitación más fresca y oscura. Un punto importante es la falta de luz solar.
¡Disfrute de su comida!