Verter la compota de manzana blanca sin esterilizar en un frasco de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
Verter la compota de manzana blanca sin esterilizar en un frasco de 3 litros para el invierno

El relleno blanco es una de las mejores variedades de manzanas. Los árboles frutales son bastante modestos y puede recolectar varios cubos de frutas de una planta, pero, desafortunadamente, las manzanas se deterioran rápidamente y, para ahorrar la mayor cantidad de frutas posible, prepararemos una compota “rápida”.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Inicialmente, prepararemos el recipiente para la futura compota: frascos. No se requiere esterilización, basta con lavar bien los platos y enjuagarlos con agua hirviendo, lo mismo se aplica a las tapas. Ponga las manzanas enteras en frascos limpios hasta arriba (trate de tomar frutas del mismo tamaño y no demasiado grandes).
paso 2 de 7
Llevamos a ebullición dos litros de agua y la vertimos en nuestras manzanas, las frutas deben estar completamente cubiertas con agua hirviendo. Cubra la parte superior con una tapa y déjela durante 20-25 minutos, tiempo durante el cual las manzanas se saturan con agua.
paso 3 de 7
Después de 25 minutos, vierta el agua de las latas nuevamente en la sartén. Es mejor hacer esto a través de una tapa especial con agujeros.
paso 4 de 7
Regrese la cacerola a la estufa, agregue azúcar al agua y hierva a fuego alto.
paso 5 de 7
Vierta las manzanas en el cuello del frasco con el almíbar de azúcar resultante.
paso 6 de 7
Cerramos el recipiente lleno con una tapa y lo enrollamos con una máquina especial. Esto debe hacerse con cuidado para que el banco no se agriete.
paso 7 de 7
Dale la vuelta al frasco sellado, cúbrelo con una toalla y déjalo enfriar durante 6-8 horas. Luego colocamos la compota terminada en el lugar de almacenamiento.

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