Compota de manzana y pera con limón para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 39,5 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12 gr.
Compota de manzana y pera con limón para el invierno

Las manzanas y las peras dulces combinan bien con los cítricos de todo tipo. La compota de acuerdo con esta receta resulta ser delicada, y las notas de limón enfatizan suavemente el sabor suave de las manzanas y las peras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos y secamos las frutas, luego las cortamos en rodajas y las ponemos en frascos esterilizados para que ocupen aproximadamente dos tercios del volumen.
paso 2 de 5
Vierta agua hirviendo sobre la fruta y cubra los frascos con tapas. Las dejamos en infusión durante 20 minutos.
paso 3 de 5
Vierta el caldo en una cacerola, vierta azúcar y hierva. Cuando el azúcar esté completamente disuelto, baje el fuego y cocine el almíbar por un minuto más.
paso 4 de 5
Vertimos el almíbar en los frascos, los enrollamos.
paso 5 de 5
Damos la vuelta a las latas, las envolvemos con una manta y las dejamos enfriar, tras lo cual las reorganizamos en un lugar fresco. ¡Buen provecho!

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