Compota de fresa congelada en una cacerola

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Cocina ruso
Contenido calórico 59,4 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 14,5 g
Compota de fresa congelada en una cacerola

Muchas amas de casa preparan compota de fresas congeladas y deleitan a sus seres queridos con esta aromática bebida durante todo el año. Las fresas congeladas, aunque conservan perfectamente su sabor, aroma y propiedades útiles, tras la descongelación se vuelven ácidas y acuosas, por lo que se añaden más bayas y azúcar a la compota. Esta compota necesita varias horas para infundirse, luego el sabor mejora.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Verter dos litros de agua limpia en una cacerola para hacer compota de fresa, agregarle la cantidad de azúcar indicada en la receta, remover hasta que se disuelva por completo y hervir el almíbar.
paso 2 de 5
Ponga las fresas congeladas en almíbar hirviendo y revuelva con cuidado para no dañar las bayas. Cuece la compota de fresa a fuego lento durante 10 minutos desde el inicio del hervor y tapa con una tapa.
paso 3 de 5
Al final de la cocción, agregue jugo de limón o un poco de ácido cítrico a la compota. Es necesario preservar el color brillante de la compota preparada.
paso 4 de 5
Pruebe la compota, agregue azúcar, si no lo suficientemente dulce, y déjela infundir durante 2-3 horas.
paso 5 de 5
Vierta la compota de fresa enfriada e infundida en una hermosa jarra, enfríe en el refrigerador y sirva.
¡Bebe por tu salud!

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