Compota de fresa y grosella negra para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
51,2 kcal
Porciones
6 l.
Hora de cocinar
12 h.
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
11,9 gr.
Una forma sencilla de conservar las bayas con una bebida durante mucho tiempo, para que puedas disfrutar de la compota casera en cualquier momento.
Ingredientes
Proceso de cocción
Antes de comenzar a preparar la compota, asegúrese de esterilizar los platos en los que la enrollará. Hay una gran cantidad de formas de hacer esto, elija la que más le convenga. Luego, mientras los platos se enfrían y secan, prepare las bayas. Pase por las fresas, tratando de dejar solo bayas enteras y fuertes, corte los sépalos y enjuague los frutos con agua corriente. Déjalos secar en un colador o toalla.
Haz lo mismo con las grosellas. Dado que esta baya es más frágil, es mejor enjuagarla no en un colador, sino en un recipiente con agua, revolviendo suavemente las bayas con la mano. Entonces, todos los escombros flotarán hacia la superficie y será fácil eliminarlos, y las bayas permanecerán intactas.
¡Buen provecho!