Compota de ciruela cereza amarilla para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 63,9 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 16 gr.
Compota de ciruela cereza amarilla para el invierno.

La compota de ciruela cereza amarilla para el invierno difícilmente puede dejar indiferentes a los amantes de las bebidas con una agradable acidez. Para prepararlo, solo necesitas la propia baya, azúcar, agua potable y un poco de tiempo. Por cierto, en el proceso de preparación de ciruela cereza para tal compota, no es necesario quitar las semillas de las bayas, porque de lo contrario no obtendremos una compota, sino un puré real.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuagamos bien la ciruela cereza, quitando las colas de cada fruta. Luego ponga las bayas limpias en un colador.
paso 2 de 6
Esterilizaremos latas y tapas. Esto se puede hacer con vapor normal o con un horno microondas, activando el modo "Extinción". Vale la pena señalar que, en este caso, no es necesario esterilizar las latas, ya que la ciruela cereza contiene una gran cantidad de ácido y, como resultado, las preparaciones de tales bayas se comportan bien durante el almacenamiento. Por lo tanto, en lugar de una esterilización seria, puede simplemente lavar las latas a fondo con bicarbonato de sodio y luego enjuagarlas.
paso 3 de 6
Esparcimos la ciruela cereza en el fondo de la lata. El frasco debe llenarse con una baya en un tercio.
paso 4 de 6
Llene las bayas con agua hervida y azúcar.
paso 5 de 6
Después de diez minutos, escurre el agua en una cacerola y hiérvela. Luego vierta este almíbar nuevamente en el frasco. Luego, después de diez minutos, vierta el almíbar nuevamente en la cacerola, hiérvalo y luego vuélvalo a verter en el frasco.
paso 6 de 6
Queda por enrollar los frascos con tapa y enviar nuestras compotas para su almacenamiento después de que se hayan enfriado por completo.

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