Compota de moras sin esterilizar para el invierno.

La compota de moras es mucho más económica que prepararla en forma de mermelada, ya que se obtiene una bebida bastante sana y sabrosa a partir de un pequeño volumen de bayas y azúcar. Esta baya en sí es un poco ácida, por lo que en la compota se complementa con otras bayas y frutas, y más recientemente con frutas cítricas, lo que mejora el sabor de la compota y le da notas de frescura. Cocinamos sin esterilizar y los ingredientes están dimensionados para un tarro de 3 litros.

Una de las formas de cosechar moras como una baya sana y sabrosa es hacer compota con ella. Las bayas de cualquier variedad, tanto de jardín como de bosque, son adecuadas para él. Cocinamos sin esterilización y por el método de un solo vertido con jarabe de azúcar, como resultado de lo cual las bayas conservan bien su forma y tienen un rico color rojo oscuro. Las moras de la compota no solo se pueden comer, sino que también se pueden usar para decorar productos horneados caseros.

La mora es una baya rica en vitaminas y tiene un efecto positivo en el funcionamiento del tracto gastrointestinal y el sistema cardiovascular. Y la compota resulta ser muy ligera y refrescante, apagando bien la sed.

Las manzanas, junto con las moras y una pequeña cantidad de orejones, se colocan en una cacerola. Se les agrega azúcar y todo se llena de agua. La compota se lleva a ebullición, después de lo cual se vierte en latas y se enrolla.

Las frambuesas con moras se colocan en un frasco de tres litros y se rellenan con jarabe de azúcar. Luego se enrolla todo debajo de una funda de hierro y se deja enfriar por completo. Resulta una compota muy sabrosa y moderadamente dulce.

Las manzanas y las moras picadas se colocan en un frasco de tres litros. Todo se vierte con jarabe de azúcar y se enrolla. Luego, se da la vuelta al frasco y se deja enfriar por completo.

Las moras lavadas se colocan en un frasco esterilizado junto con rodajas de naranja. Todo está cubierto de azúcar y agua hervida. La compota se enrolla con una tapa y se deja enfriar por completo. Resulta una deliciosa compota con un agradable sabor cítrico.

Las moras se vierten en un frasco de tres litros, se le envía limón, azúcar y todo se vierte con agua hirviendo. La compota se enrolla con una tapa, se pone boca abajo y se deja enfriar por completo. Resulta una bebida deliciosa con una agradable acidez.

Primero, se cocina el jarabe de azúcar y se le envían moras, fresas, uvas y manzanas. Todo hierve durante unos 5 minutos, después de lo cual se vierte en latas y se enrolla.

Las moras se vierten con agua hirviendo durante 3 minutos, después de lo cual el caldo resultante se hierve en una cacerola. Las bayas se cubren con azúcar y todo se llena con líquido hirviendo. La compota se enrolla con tapas y se deja enfriar por completo.

Las bayas se colocan en frascos y se vierten con agua hirviendo durante 6 horas. El caldo terminado se vierte en una cacerola y se hierve allí junto con el azúcar. Luego, todo se vierte de nuevo a la mora y se enrolla.