Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Espacios en blanco para el invierno
  3. ➠ Blancos de fresa para el invierno.
  4. ➠ Mermelada de fresa con almidón

Mermelada de fresa con almidón

0
3150
Cocina francés
Contenido calórico 229,9 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 57,6 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de fresa con almidón
Contenido

Si necesita hacer una mermelada para productos horneados caseros o una capa de postres, use esta receta rápida y fácil. La mermelada de fresa con almidón resulta bastante espesa y mantiene su forma. El almidón de maíz o de patata actúa como espesante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepara los ingredientes para la mermelada de fresa con almidón. Use almidón de maíz o papa. Yo uso maicena para postres.
paso 2 de 8
Vierta la cantidad requerida de azúcar granulada en una cacerola pequeña con un fondo grueso y luego vierta 200 ml de agua potable.
paso 3 de 8
Vierta almidón de maíz o de patata en los 100 ml restantes de agua potable y mezcle bien.
paso 4 de 8
Ponga la cacerola a fuego lento y vierta el almidón diluido en un chorro fino. Hacer hervir removiendo constantemente. Lo mejor es revolver con un batidor para que no se formen grumos.
paso 5 de 8
Clasifica las fresas con cuidado. Poner las fresas en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido. Coloque las bayas preparadas en una licuadora y píquelas hasta que estén suaves.
paso 6 de 8
Tan pronto como hierva la masa de almidón, agregue las fresas picadas, mezcle bien y deje hervir. Y luego retirar del fuego.
paso 7 de 8
Lave bien los frascos y esterilícelos en el microondas. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos. Vierta la mermelada caliente suavemente en frascos esterilizados. Apriete los frascos de mermelada de fresa con tapas esterilizadas. Déjelo enfriar completamente. Después de enfriar completamente, transfiéralo al refrigerador.
paso 8 de 8
Use la mermelada de fresa con almidón enfriada según sea necesario. Asegúrese de guardar tal confitura en el refrigerador.

¡Disfrutar!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *