Mermelada de frambuesa
0
3184
Cocina
ruso
Contenido calórico
200 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,8 gr.
Carbohidratos *
47,8 g
No hace mucho, nuestras madres y abuelas cocinaban solo mermeladas y compotas dulces, pero hoy en día existe una moda culinaria para las confituras y confituras espesas. Te ofrecemos una receta para una deliciosa mermelada de frambuesa, se diferencia de la mermelada ordinaria en que tiene una consistencia muy densa, que se puede lograr agregando una cantidad muy grande de azúcar, que no es muy útil, o el gelificante natural de agar-agar o pectina.
Ingredientes
Proceso de cocción
Agregue cualquier mezcla de cocción gelificante (pectina, gelatina, etc.) a una cacerola, hierva y cocine por 5 minutos, revolviendo continuamente, a fuego lento. Pero tenga en cuenta: si el paquete con su agente gelificante dice que no necesita hervir, luego hierva las frambuesas con azúcar durante 5 minutos después de hervir, agréguelo a la mezcla y revuelva.
¡Buen provecho!