Mermelada de ranetka para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 189,6 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 46,7 g
Mermelada de ranetka para el invierno

Cada anfitriona tiene una lista de sus recetas probadas que nunca han fallado, y propongo complementar mi libro de cocina. Una forma segura de prepararse para el invierno es la confitura de manzana siberiana dulce y aromática, que vale la pena hacer.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos bien las manzanas, retiramos las zonas dañadas y las pelamos. Asegúrate de cortar el corazón junto con las semillas, solo necesitamos la pulpa.
paso 2 de 6
Corte el ranetki en trozos pequeños y transfiéralo al bol multicocina, agregue un vaso de agua filtrada. Encendemos el programa de horneado durante 30 minutos.
paso 3 de 6
En media hora, las frutas se volverán tan blandas que podemos convertirlas fácilmente en puré de papas usando un machacador de puré de papas de madera común.
paso 4 de 6
En el puré resultante, agregue medio kilogramo de azúcar granulada, mezcle y encienda el mismo modo, sin embargo, ahora configuramos el temporizador para 60 minutos.
paso 5 de 6
En una hora, la mermelada debe revisarse y removerse constantemente, ya que el tiempo de cocción puede variar según la potencia y el modelo de su multicocina. Tan pronto como la masa se oscurezca, tenga un color ámbar y se espese, es hora de apagarla. Unos minutos antes de que esté listo, vierta unas cucharadas de jugo de limón y revuelva vigorosamente.
paso 6 de 6
Vierta el dulce terminado en frascos limpios y estériles, enróllelo y déle la vuelta hasta que se enfríe por completo. Es mejor almacenar la pieza de trabajo en el sótano o en el sótano. La vida útil es de aproximadamente un año. ¡Buen provecho!

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