Filas enlatadas para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 19 kcal
Porciones 5 l.
Hora de cocinar 25 h.
Proteínas * 1,7 gr.
Grasas * 1,5 gr.
Carbohidratos * 0,7 g
Filas enlatadas para el invierno.

Si no sabes cómo preparar hileras enlatadas rápida y deliciosamente, asegúrate de utilizar esta receta sencilla y rápida. Los hongos fragantes resultan ser jugosos, bastante interesantes y de sabor inusual. Trate de cocinar y tratar a sus amigos y seres queridos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
En primer lugar, clasifique y limpie cuidadosamente las filas de escombros y follaje. Luego enjuague las filas varias veces en agua corriente fría en lotes. Corta los champiñones grandes en varios trozos.
paso 2 de 8
Coloque las filas lavadas en un recipiente profundo, llénelo con agua fría y déjelo durante aproximadamente un día, cambiando periódicamente el agua.
paso 3 de 8
Luego drene las hileras a través de un colador o colador y enjuague bien con agua corriente fría.
paso 4 de 8
Coloque las filas preparadas en una cacerola profunda y cubra con agua fría. Ponga a fuego moderado y deje hervir, luego baje el fuego y cocine los champiñones durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente y quitando la espuma resultante. Vierta las hileras hervidas a través de un colador o colador y enjuague bien con agua corriente fría.
paso 5 de 8
Prepara la marinada. Ponga las hojas de laurel, el clavo, la pimienta negra y la sal en una cacerola. Llenar con la cantidad necesaria de agua potable. Ponga a fuego moderado y deje hervir. Luego reduzca el fuego. Coloque las filas en la marinada y cocine por unos 20 minutos más, luego agregue el vinagre. Revuelva y hierva las filas en la marinada durante otros 5-7 minutos.
paso 6 de 8
Lave y esterilice los frascos a fondo de una manera conveniente. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva. Con una cuchara ranurada, coloque las filas lo más apretadas posible en frascos estériles y, con cuidado, para no quemarse, llene los espacios vacíos con adobo caliente.
paso 7 de 8
Apriete bien los frascos calientes con hileras con tapas estériles.
paso 8 de 8
Dar la vuelta a los frascos con filas, envolver algo tibio y dejar en esta posición hasta que se enfríen por completo. Luego, mueva los frascos de champiñones enfriados a un lugar oscuro y fresco para almacenarlos: en un sótano, sótano, despensa o refrigerador.

¡Buen provecho!

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