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Sobres lavash con carne picada al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 192,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 12 gr.
Carbohidratos * 13,1 gr.
* por 100 gr. producto
Sobres lavash con carne picada al horno
Contenido

Quiero proponer una receta maravillosa que será una gran alternativa a los pasteles de carne. Los sobres de lavash con carne picada cocida al horno son jugosos por dentro y crujientes por fuera. Es conveniente llevar sobres de viaje o de picnic.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
En un recipiente pequeño, combine la cantidad requerida de leche, mayonesa y yema de pollo, mezcle bien hasta que quede suave con un batidor.
paso 2 de 7
Pre-hervir las patatas y también freír la carne picada hasta que el jugo resultante se evapore por completo. Cortar las patatas hervidas en cubos pequeños y combinar con la carne picada frita, sal y pimienta. Mezclar bien.
paso 3 de 7
Divida una hoja de lavash armenio en varias partes iguales.
paso 4 de 7
Coloque el relleno preparado en el centro de cada parte del pan de pita y doble el pan de pita en sobres, doblando los bordes en el centro. Para mantener los sobres en forma y que el relleno no se caiga, cepille los bordes con el relleno previamente preparado utilizando un cepillo de silicona.
paso 5 de 7
Coloque los sobres de pita preparados con carne picada en la rejilla con el lado doblado hacia abajo. Engrase la parte superior con el relleno restante, luego colóquelo en un horno precalentado a 180 grados y hornee los sobres durante unos 10-15 minutos.
paso 6 de 7
A continuación, retire con cuidado la parrilla del horno y retire los sobres, enfríelos un poco.
paso 7 de 7
Coloque los sobres de pita ligeramente enfriados con carne picada en un plato para servir y sirva.

¡Buen provecho!

 

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