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Sobres de lavash con pollo y champiñones

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Cocina europeo
Contenido calórico 184,7 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 15,8 g
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 17,4 g
* por 100 gr. producto
Sobres de lavash con pollo y champiñones
Contenido

Propongo preparar sobres de pan de pita con pollo y champiñones inusualmente sabrosos y apetitosos, que conviene llevarlos como bocadillo al trabajo, de viaje o de picnic. Los sobres se obtienen con una combinación de sabores extraordinaria, y a absolutamente todo el mundo le gustará. ¡Pruébalo y no te quedarás indiferente!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Para acortar el tiempo de preparación de un refrigerio, asegúrese de haber hervido el pollo con anticipación. Corta el filete de pollo en cubos medianos. Pon los champiñones enlatados en un bol. Ralle el queso duro en un rallador grueso. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en cubos.
paso 2 de 10
Divida las hojas de lavash en varias tiras idénticas.
paso 3 de 10
Corté cada hoja de pan de pita en tres tiras.
paso 4 de 10
Coloca el relleno en el borde de cada parte del pan de pita, dividiéndolo por la cantidad de sobres. Coloque primero los champiñones, luego el pollo, los tomates y el queso. Sazone con sal y pimienta al gusto. El pollo hervido se puede reemplazar con pollo ahumado.
paso 5 de 10
Enrolle el pan de pita con cuidado para formar un sobre triangular ordenado. Forme el resto de los sobres de la misma forma.
paso 6 de 10
Rompe un huevo de gallina en un recipiente pequeño, vierte la leche, sal y agrega pimienta negra al gusto. Mezcle bien hasta que quede suave con un batidor. Sumerge los sobres en la mezcla resultante para que queden completamente cubiertos con la masa de huevo.
paso 7 de 10
Ponga la sartén a fuego lento, caliente bien, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie de la sartén. Luego, extienda los sobres y fríalos hasta que estén dorados y crujientes por un lado.
paso 8 de 10
A continuación, voltee suavemente y fría por el otro lado y dore.
paso 9 de 10
Coloque los sobres calientes de pan de pita con pollo y champiñones en un plato y deje enfriar un poco.
paso 10 de 10
Luego sirva con sus bebidas calientes favoritas.

¡Buen provecho!

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