Sobres de lavash con queso y hierbas, fritos en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 240,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 18,6 gr.
Grasas * 13,5 g
Carbohidratos * 17,5 g
Sobres de lavash con queso y hierbas, fritos en una sartén

Sugiero usar mi receta fantástica favorita para un delicioso y abundante refrigerio o desayuno, y complazca a sus amigos y seres queridos. Los sobres de lavash con queso y hierbas, fritos en una sartén, resultan inusualmente sabrosos y crujientes con un agradable relleno de queso elástico.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Corte el lavash armenio en varios trozos rectangulares, dependiendo del tamaño del lavash.
paso 2 de 12
Ralle el queso duro en un rallador grueso. El queso se puede utilizar de cualquier tipo y contenido graso. Enjuague bien sus verduras favoritas con agua corriente, luego sacuda el exceso de humedad y seque. Corta las verduras preparadas con un cuchillo afilado. Combine el queso y las hierbas en un bol, sal y pimienta, mezcle bien.
paso 3 de 12
Coloque la parte rectangular del lavash armenio sobre una superficie de trabajo limpia de la mesa. Luego coloque unas cucharadas del relleno preparado en el centro.
paso 4 de 12
Dobla los bordes superior e inferior del pan de pita hacia el centro.
paso 5 de 12
Luego dobla los bordes de los lados opuestos hacia el centro.
paso 6 de 12
Así, forma todos los sobres.
paso 7 de 12
Rompe los huevos de gallina en un recipiente pequeño, agrega la cantidad requerida de leche, sal y agrega pimienta negra. Revuelva bien la mezcla hasta que quede suave con un batidor o tenedor.
paso 8 de 12
Poner una sartén honda de fondo grueso a fuego máximo y calentar bien, añadir la cantidad de mantequilla indicada en la receta y reducir el fuego al mínimo.
paso 9 de 12
Sumerja los sobres por todos lados en la masa de huevo cocido para que queden cubiertos uniformemente con la masa.
paso 10 de 12
Luego coloque en una sartén bien caliente. Fríe los sobres de pita hasta obtener una deliciosa costra dorada por un lado.
paso 11 de 12
Luego, voltee suavemente hacia el otro lado con dos tenedores o una espátula, y fría por el otro lado hasta que se dore un delicioso.
paso 12 de 12
Coloque los sobres de pan de pita terminados con queso y hierbas en un plato o plato para servir, decore con hierbas frescas picadas y sirva. El aperitivo es adecuado tanto para beber té en familia como para reuniones amistosas.

¡Disfruta de un delicioso refrigerio!

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