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Sobres lavash con requesón, queso y hierbas en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 172,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 12,9 gr.
Grasas * 12,4 gr.
Carbohidratos * 18,4 g
* por 100 gr. producto
Sobres lavash con requesón, queso y hierbas en una sartén
Contenido

Quiero compartir una receta inusualmente sabrosa de sobres de pita con requesón, queso y hierbas, cocidos en una sartén. Los amantes de los productos de queso sin duda apreciarán los pasteles perezosos. Prepare sobres con usted en un viaje o un picnic, y nadie podrá distinguirlos de las bolitas de queso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Primero, prepare todos los ingredientes en la cantidad requerida para hacer sobres de pan de pita con requesón, queso y hierbas. El requesón se puede utilizar con cualquier contenido de grasa y textura. Usé cuajada blanda. En la receta original, había mayonesa en lugar de requesón.
paso 2 de 10
Pelar un diente de ajo, enjuagar con agua, luego pasar por una prensa y agregar a un recipiente con cuajada blanda.
paso 3 de 10
Mezclar bien hasta que quede suave. Sal si es necesario y agrega pimienta negra al gusto.
paso 4 de 10
Ralle el queso duro en un rallador grueso. El queso se puede utilizar con cualquier contenido de grasa y textura. Experimente y encuentre su combinación de sabores perfecta. Puedes usar varios tipos de queso a la vez, quedará aún más sabroso.
paso 5 de 10
Enjuague bien sus verduras favoritas con agua corriente fría, luego sacuda el exceso de humedad y déjela secar. Pica las verduras secas con un cuchillo afilado. Usé perejil. Se pueden utilizar varios tipos de greens.
paso 6 de 10
Coloque una hoja de pan de pita sobre una superficie de trabajo limpia de la mesa. Retrocediendo un poco desde el borde, extienda el relleno de cuajada distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie con un cepillo de silicona.
paso 7 de 10
Espolvoree con queso duro rallado y perejil picado encima.
paso 8 de 10
Corte el pan de pita relleno en dos partes iguales y luego doble cada parte en un sobre limpio.
paso 9 de 10
Rompe un huevo de gallina en un recipiente pequeño. Mezcle bien hasta que quede suave con un batidor o un tenedor regular.
paso 10 de 10
Pon la sartén a fuego moderado, calienta bien y vierte un poco de aceite vegetal. Extiende los sobres, después de bañarlos en la masa de huevo, y sofríe hasta obtener una deliciosa costra crujiente por todos lados. Sirva sobres de lavash listos para usar con requesón, queso y hierbas.

¡Disfrute de un refrigerio crujiente al aire libre con un relleno de queso elástico!

 

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