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Sobres de lavash con huevo y cebolla

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Cocina europeo
Contenido calórico 162,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 9,8 g
Carbohidratos * 24 gr.
* por 100 gr. producto
Sobres de lavash con huevo y cebolla
Contenido

Propongo cocinar fantásticamente deliciosos sobres de pan de pita con huevos y cebolla para el desayuno, que se asemejan a las tartas de la abuela, pero se preparan, a diferencia de las tartas, en cuestión de minutos. Asegúrese de preparar un bocadillo delicioso y su familia quedará impresionada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Pre-hervir 3 huevos de gallina duros en agua con sal, luego enfriar y pelar. Corta los huevos de gallina pelados en cubos pequeños.
paso 2 de 12
Enjuague bien las cebollas verdes con agua corriente fría, luego sacuda el exceso de humedad y pique con un cuchillo afilado.
paso 3 de 12
Combine los ingredientes preparados en un recipiente común, agregue sal y pimienta negra molida al gusto. Mezclar bien.
paso 4 de 12
Divida la hoja de lavash en 4 partes iguales. Colóquelo sobre una superficie de trabajo limpia.
paso 5 de 12
Divida visualmente el relleno en 4 partes. Coloque el relleno en el centro del pan de pita.
paso 6 de 12
Luego cubra con el borde inferior libre del pan de pita, luego envuelva los bordes laterales.
paso 7 de 12
Y enrolle el pan de pita en un sobre.
paso 8 de 12
Forme el resto de los sobres de esta manera.
paso 9 de 12
Rompe el huevo de gallina en un tazón pequeño y mézclalo bien con un tenedor hasta que quede suave. Sumerja bien los sobres por todos lados en la masa de huevo.
paso 10 de 12
Poner la sartén a fuego moderado, calentar bien, pincelar con un poco de aceite de oliva, poner sobres y freír hasta que se doren por un lado.
paso 11 de 12
Luego dale la vuelta al otro lado y fríelo hasta que esté delicioso.
paso 12 de 12
Coloque los sobres de pita preparados con huevos y cebollas en un plato cubierto con hojas de lechuga y sirva.

¡Buen provecho!

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