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Sobres de hojaldre con pescado

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Cocina Mundo
Contenido calórico 229,4 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 10,4 g
Grasas * 17,4 g
Carbohidratos * 18,1 gr.
* por 100 gr. producto
Sobres de hojaldre con pescado
Contenido

Sorprenda a sus invitados con un interesante y delicioso hojaldre y un plato de pescado que nunca antes habían probado. Los sobres de hojaldre se pueden servir como aperitivo o como plato principal.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Ponga a hervir los huevos, separe el filete de salmón de la piel y córtelo en tiras pequeñas.
paso 2 de 7
Pelar los huevos duros y cortar en cuartos.
paso 3 de 7
Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos.
paso 4 de 7
Descongela completamente la masa a temperatura ambiente y córtala en cuadritos.
paso 5 de 7
Coloque un aro de cebolla, una rodaja de huevo y una rodaja de salmón en el centro de cada cuadrado. Luego pegue las esquinas de la masa para formar un sobre. Haz esto con toda la masa y relleno.
paso 6 de 7
Forre una bandeja para hornear con papel de hornear y coloque los espacios en blanco sobre ella. Mezclar la yema con agua, engrasar los sobres con esta mezcla.
paso 7 de 7
Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que la masa esté lista. Sirve los sobres de pescado tibios.

¡Buen provecho!

 

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