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Sobres con pan de pita picado en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 173 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Grasas * 14,2 g
Carbohidratos * 14,6 gr.
* por 100 gr. producto
Sobres con pan de pita picado en una sartén
Contenido

Los sobres con pan de pita picado, cocido en una sartén, reemplazarán un desayuno o una cena completos, y también serán una maravillosa adición a las reuniones amistosas. Los sobres Lavash le ahorrarán significativamente su tiempo libre y le deleitarán a usted y a sus seres queridos con su increíble sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Pelar las cebollas y enjuagar con agua fría, luego picar con un cuchillo. Pele con cuidado los champiñones, enjuáguelos con agua fría si es necesario, sacuda el exceso de humedad o séquelos con toallas de papel y córtelos en cubos.
paso 2 de 8
Caliente bien una sartén profunda a fuego moderado, vierta la cantidad requerida de aceite vegetal, ponga cebollas y champiñones. Freír hasta que se doren y el jugo resultante se evapore por completo, revolviendo ocasionalmente.
paso 3 de 8
Mientras tanto, comience a hacer la salsa. Ponga la cantidad requerida de crema agria en un recipiente, sal y pimienta, y luego mezcle bien.
paso 4 de 8
Caliente bien una sartén profunda a fuego moderado, vierta la cantidad requerida de aceite vegetal, ponga la carne picada, sal. Freír hasta que el jugo resultante se haya evaporado por completo, revolviendo de vez en cuando con una espátula.
paso 5 de 8
Coloque la carne picada frita en una sartén con los champiñones, vierta sobre la salsa preparada, mezcle bien y cocine a fuego lento bajo una tapa durante unos 7-10 minutos.
paso 6 de 8
Divida las hojas de lavash armenio en varias partes iguales. Coloque el relleno preparado en el borde de cada parte del pan de pita y doble el pan de pita en sobres triangulares.
paso 7 de 8
Con un cepillo de silicona, cepille los sobres de pan de pita con un huevo de gallina previamente batido. Pon la sartén a fuego moderado, y fríe los sobres hasta obtener una deliciosa costra dorada por ambos lados en una sartén seca.
paso 8 de 8
Sirva los sobres de pita caliente con carne picada en porciones.

¡Disfruta de un bocadillo crujiente y jugoso!

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