Tarta de queso real con pasas y requesón
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Cocina
ruso
Contenido calórico
275,9 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
10,8 g
Grasas *
5,8 gr.
Carbohidratos *
53,1 gr.
El requesón y las pasas son una combinación clásica que, quizás, al gusto de la mayoría de los amantes de la repostería y no solo. Una tarta de queso de masa quebrada con tal relleno siempre resulta ser exitosa y sabrosa. Muchos están asustados por la miga como base de un pastel de queso de este tipo, ya que, de hecho, no mantiene su forma. Sin embargo, después de hornear, las cosas cambian por completo. El pastel de queso enfriado se corta perfectamente en porciones, y la capa de arena se sostiene con confianza tanto desde la parte inferior como desde la parte superior.
Ingredientes
Proceso de cocción
Con las manos secas, mezcla todos los ingredientes en un bol. Muela la mantequilla con harina y azúcar para formar una miga fina y uniforme. Por cierto, esto es más fácil de hacer si la habitación está fría. En una cocina caliente, la mantequilla se derrite más rápido y las migas se forman en copos grandes. La base de arena para la tarta de queso está lista.
Ponemos la tarta de queso formada en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados en un nivel promedio. Horneamos durante aproximadamente treinta y cinco a cuarenta minutos. Dependiendo del horno específico, así como del contenido de humedad de la cuajada, los tiempos de horneado pueden variar levemente. Al final de la cocción, la tarta de queso debe estar notablemente dorada.Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar por completo.
¡Buen provecho!