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Tarta de queso real con fresas

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 370,7 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Grasas * 24,1 gr.

Carbohidratos * 40 gr.

Contenido

La base de la masa quebrada se rellena con requesón, huevos y relleno de azúcar. Ponga las fresas encima y espolvoree todo con las migas. La tarta de queso se hornea durante aproximadamente media hora y resulta muy tierna y sabrosa.

Ingredientes

Harina de trigo 4 cucharadas Azúcar granulada 1 cucharada. Margarina cremosa 250 g Queso cottage Paquete de 2 Huevo 2 uds. fresa 200 gr.

Proceso de cocción

Tamizar la harina de trigo en un recipiente hondo a través de un colador, añadir medio vaso de azúcar granulada y margarina fría cortada en trozos. Trituramos todo con las manos en pequeñas migajas.

Empecemos a preparar el relleno. Enviamos dos paquetes de requesón a un recipiente adecuado, le rompemos dos huevos y agregamos 4-5 cucharadas de azúcar.

Golpeamos todo bien con una batidora hasta que se forme una masa homogénea.

Coloque aproximadamente la mitad de las migas en una fuente para hornear desmontable, nivele y haga los lados.

Extendemos la masa de cuajada y la nivelamos sobre la superficie de la base con una espátula.

Lavar bien las fresas, secarlas y ponerlas encima del relleno. Si lo desea, las bayas se pueden espolvorear con una pequeña cantidad de azúcar granulada.