Chuletas de muslo de pavo

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 206,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 10,7 g
Grasas * 11,4 gr.
Carbohidratos * 22,5 g
Chuletas de muslo de pavo

El muslo de pavo es mucho más jugoso que el filete, por lo que las chuletas son más jugosas y sabrosas. En esta receta, se le invita a picar la carne del muslo de pavo con un cuchillo o cortar en trozos y agregar crema agria y mostaza a la carne picada para el esplendor de las chuletas. Obtendrás un plato apetitoso, sabroso y a la vez dietético para la mesa familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Retire la piel del muslo de pavo, retire los tendones y corte la carne en trozos pequeños.
paso 2 de 7
Coloque la carne en rodajas en un recipiente conveniente. Pele la cebolla, córtela en cubos pequeños y transfiérala a la carne. También agregue la cantidad de crema agria, mostaza indicada en la receta y bata los huevos.
paso 3 de 7
Luego agregue la cantidad requerida de harina, sémola y condimentos a la carne picada. Espolvorea la carne picada a tu gusto con sal y pimienta negra y mezcla todo bien con una cuchara.
paso 4 de 7
Cubra los platos con carne picada con un trozo de film transparente. Coloca la carne en el frigorífico durante 1 hora para que se macere bien. Puede hacer esto por la noche y dejar la carne picada durante la noche.
paso 5 de 7
Pasado este tiempo, puedes freír las chuletas. Calentar bien una sartén con aceite vegetal. Coloque la carne picada en una sartén precalentada con una cucharada, formando chuletas ordenadas.
paso 6 de 7
Freír las hamburguesas a fuego lento y hasta que estén doradas por ambos lados.
paso 7 de 7
Sirva las chuletas de muslo de pavo calientes inmediatamente con cualquier salsa y decore.

¡Buen provecho!

 

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