Chuletas de pavo picadas con salsa al horno

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 127,3 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 3,7 gr.
Carbohidratos * 22,6 gr.
Chuletas de pavo picadas con salsa al horno

Si hornea chuletas de pavo picadas en salsa, gracias a él, las chuletas adquirirán un sabor completamente nuevo. En esta receta, te invitamos a hornearlos en salsa de tomate. Para hornear, use un plato con lados altos para que la salsa cubra las empanadas por completo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Pelar y picar dos cebollas. Pelar las zanahorias y picarlas finamente. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las cebollas primero, luego agregue las zanahorias ralladas. Verter harina en las verduras fritas, mezclar bien y freír durante unos minutos.
paso 2 de 4
Luego poner la pasta de tomate en una sartén, remover y freír por otros 5 minutos. Luego vierta agua hervida en esta fritura, revuelva para que la salsa no contenga grumos de harina, agregue sal y azúcar y cocine la salsa a fuego lento durante 10 minutos.
paso 3 de 4
Rompe los huevos en un recipiente aparte, agrégales leche y bátelos con un tenedor. Luego agrégueles avena, revuelva y deje que se hinchen durante 15 minutos. Pele la cebolla y el ajo, pique finamente o pique en una licuadora y transfiéralos a la carne picada. Transfiera la avena hinchada a la carne picada y agregue sal y pimienta a su gusto. Luego mezcla bien la carne picada y bate hasta que se vuelva viscosa.
paso 4 de 4
Engrase una fuente para hornear honda con aceite vegetal. Precalentar el horno a 200 ° C. Use sus manos humedecidas con agua para hacer chuletas con carne picada y colóquelas en un molde. Coloca las chuletas en un horno precalentado durante 15 minutos para que cuajen un poco. Luego rellena las chuletas con la salsa de tomate cocida y continúa horneando por otros 20 minutos. Coloque las chuletas de pavo picadas cocidas en salsa en platos en porciones y sirva con pasta hervida.

¡Buen provecho!

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