Chuletas de pavo clásicas

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 199,1 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 15,5 g
Grasas * 12,9 gr.
Carbohidratos * 22,6 gr.
Chuletas de pavo clásicas

Los clásicos son siempre sencillos, rápidos y sabrosos. Tomamos carne picada para hacer chuletas o torcemos la carne de pavo con cualquier utensilio de cocina, y preferiblemente dos veces. Agrega huevos, harina y especias a la carne picada a tu gusto. Freír las chuletas en una sartén. Puedes congelar chuletas de pavo clásicas y preparar una cena rápida con ellas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Transfiera la carne de pavo picada cocida o descongelada a un plato fácil de amasar. Pelar la cebolla, picar finamente y transferirla a la carne picada. Batir 2 huevos en la carne picada y agregar el condimento que desee: ajo picado o condimento especial para pollo.
paso 2 de 5
Mezclar bien con la mano la carne picada, batir varias veces y, tapando los platos con un trozo de film, dejar reposar durante 30 minutos.
paso 3 de 5
Calentar bien el aceite en una sartén. Vierta la harina para empanizar las chuletas en un tazón, rompa 2 huevos en el otro y mézclelos con un tenedor.
paso 4 de 5
Forme pequeñas empanadas con las manos mojadas con la carne picada. Primero empanar cada chuleta en harina, luego mojar en un huevo y colocar en una sartén precalentada.
paso 5 de 5
Fríe las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas. Ase a fuego medio y de 7 a 10 minutos por cada lado. Verifique que las chuletas estén listas perforando con un cuchillo, el jugo debe ser transparente. Disponga las clásicas chuletas de pavo cocidas en platos en porciones y sírvalas con cualquier guarnición para la cena.

¡Buen provecho!

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