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Chuletas de pavo con repollo al horno

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 64,8 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 2,6 gr.
Carbohidratos * 4,6 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de pavo con repollo al horno
Contenido

El repollo da mucho jugo durante la cocción y hace que las empanadas de pavo sean muy jugosas. En esta receta, el plato se prepara completamente sin aceite ni grasa, por lo que es adecuado para todos los partidarios de una dieta saludable. El factor determinante en las deliciosas chuletas de pavo con col es la buena calidad de los productos seleccionados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Gire la carne de pavo dos veces en una picadora de carne con una rejilla de alambre mediana. Transfiera a un recipiente conveniente y agregue sal y especias a su gusto.
paso 2 de 7
Pelar la cebolla, picar en una licuadora y transferirla a la carne picada.
paso 3 de 7
Pique el repollo de cualquier manera, pero no muy finamente, de lo contrario la carne picada resultará aguada y se perderá el sabor del repollo. Solo el repollo duro se pica finamente. Transfiera el repollo picado a la carne picada.
paso 4 de 7
A continuación, amase con cuidado la carne picada con la mano para obtener una masa elástica. Dejar la carne picada durante 10 minutos para que los productos queden bien saturados de sus sabores y las chuletas conserven su forma al hornear.
paso 5 de 7
Cubra una bandeja para hornear o una fuente para hornear con un trozo de papel de aluminio y engrase con aceite vegetal. Forme la carne picada en hermosas chuletas de media palma y colóquelas en una bandeja para hornear.
paso 6 de 7
Precalienta el horno a 180 ° C y hornea las chuletas de col con pavo durante 35 minutos.
paso 7 de 7
Dado que las chuletas de pavo son de color pálido, puede engrasarlas con yema de huevo o cualquier salsa antes de hornear. Transfiera las chuletas terminadas a platos en porciones y sirva con hierbas frescas.

¡Come para tu salud!

 

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