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Chuletas de pavo con queso

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 138,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 10,3 g
Grasas * 12,6 gr.
Carbohidratos * 8,5 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de pavo con queso
Contenido

En esta receta, se le invita a agregar queso en forma de relleno a las chuletas de pavo. Habiéndose derretido durante la cocción, le dará a las chuletas un sabor original y las hará muy tiernas y jugosas. Prepararás un plato maravilloso para toda la familia, porque estas chuletas también atraerán a los niños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Primero, prepara toda la comida que necesitas para hacer las chuletas. La receta sugiere tomar mozzarella, pero puede reemplazarse con cualquier otro queso que desee. Hervir huevos duros para el relleno.
paso 2 de 12
Carne de pavo - filete o muslo - enrollar en una picadora de carne con una rejilla fina. Puede tomar carne picada preparada, pero será más sabrosa de una cocinada con sus propias manos.
paso 3 de 12
Remojar rebanadas de pan o pan blanco en agua. Pelar la cebolla y picar finamente. Picar el ajo pelado en un bol de ajo.
paso 4 de 12
Sofreír la cebolla picada hasta que quede transparente en mantequilla y a fuego lento.
paso 5 de 12
Ponga cebollas fritas, un pan remojado, ajo picado en la carne picada y sazone con sal y pimienta a su gusto. Luego, para obtener chuletas esponjosas, mezcle bien la carne picada y durante 10 minutos a mano. Esto se puede hacer con un procesador de alimentos usando el modo de amasado.
paso 6 de 12
Para el relleno, ralle el queso y los huevos duros en un rallador grueso. Agregue verduras finamente picadas y mezcle todo.
paso 7 de 12
Para formar chuletas, prepara un cuenco de agua fría para humedecerte las manos y un plato de pan rallado. Necesitas tener todo a mano.
paso 8 de 12
Con las manos mojadas, forme tortillas redondas con la carne picada y ponga el relleno de queso en el medio.
paso 9 de 12
Luego, pellizque los bordes de la tortilla rellena y forme hermosas empanadas.
paso 10 de 12
Enrolle bien todas las chuletas en el pan rallado.
paso 11 de 12
Calentar bien una sartén con aceite vegetal. Coloca encima las chuletas, puedes en porciones, y sofríelas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.
paso 12 de 12
Sirva las chuletas de pavo cocidas con queso inmediatamente caliente y con cualquier guarnición.

¡Buen provecho!

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