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Filete de pollo y chuletas de calabacín

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 89,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 55 minutos

Proteínas * 9,3 gr.

Grasas * 10,1 gr.

Carbohidratos * 5 gr.

Contenido

Se pueden hacer chuletas simples, sabrosas y muy satisfactorias con pollo y calabacín. Junto con patatas tiernas y salsa de ajo, este plato de carne puede ser el plato fuerte de cualquier cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar el ajo, cortarlo en gajos. Lave la carne, córtela en varios trozos, luego píquela en una licuadora junto con el ajo.

Lave el calabacín y ralle en un rallador grueso, exprima el jugo. En un bol, combine el pollo picado y el calabacín.

Lave las verduras, sacuda el exceso de líquido, pique finamente y agregue a otros ingredientes en un tazón, mezcle. Luego agregue dos huevos, sal y sazone al gusto.

Precalienta una sartén, vierte un poco de aceite de girasol. Extienda la carne picada con una cucharada, formando empanadas redondeadas. Freír las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas a fuego medio. Coloque las chuletas de pollo y calabaza terminadas en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite y luego sirva.

¡Buen provecho!