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Chuletas de hígado de pavo

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 190,2 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 10,9 g
Grasas * 8 gr.
Carbohidratos * 23 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de hígado de pavo
Contenido

Existe una gran variedad de platos que se pueden preparar con el hígado. Esta receta describe cómo hacer chuletas de hígado de pavo, un platillo delicioso y nutritivo. Gracias a la combinación exitosa de todos los productos, las chuletas tienen un sabor delicado y agradable, son jugosas y suaves.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
El hígado de pavo debe enjuagarse y picarse. También puedes triturar el hígado con una licuadora.
paso 2 de 10
Las cebollas deben pelarse, picarse.
paso 3 de 10
También pasamos el tocino por una picadora de carne después del hígado y las cebollas.
paso 4 de 10
Introducimos los huevos en un recipiente con productos retorcidos.
paso 5 de 10
Luego agregue la cantidad requerida de sémola al resto de los ingredientes. Amasamos todo a fondo.
paso 6 de 10
A continuación, agregue harina de trigo al recipiente de trabajo. Esto hará que la masa de hígado sea más viscosa.
paso 7 de 10
Sazone todos los ingredientes con pimienta negra molida y sal, mezcle.
paso 8 de 10
Pon una sartén con aceite vegetal al fuego, caliéntala. Empezamos a freír las chuletas. Es conveniente esparcir la masa de hígado en la sartén con una cucharada.
paso 9 de 10
Cuando un lado esté listo, voltea las chuletas, fríe el otro lado hasta que estén doradas.
paso 10 de 10
¡Las chuletas de hígado de pavo están listas! Sirva caliente y jugoso.

¡Disfrute de su comida!

 

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