Chuletas de pechuga de pollo picadas con queso y champiñones
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Cocina
ruso
Contenido calórico
220 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
18 gr.
Grasas *
9 gr.
Carbohidratos *
7 gr.
Esta versión de chuletas de pollo picadas es más nutritiva, ya que los ingredientes incluyen champiñones y queso. El plato de carne se cocina bastante rápido. Aquí no es necesario pasar el ave por una picadora de carne, logrando una carne picada homogénea. Por el contrario, toda la ralladura de las chuletas está en trozos pequeños y enteros de pollo que van bien con champiñones y queso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Al inicio del proceso culinario, preparamos todos los ingredientes. Lavamos la pechuga de pollo, retiramos la piel, la película y el exceso de grasa, separamos el filete del hueso. Corta la carne en trozos pequeños. Pelamos las cebollas de las cáscaras y picamos finamente la verdura. Con ayuda de un colador, enjuagamos los champiñones y, como el resto de ingredientes, los picamos finamente. Pasar el queso por un rallador grueso.
En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes preparados: champiñones, pollo, cebolla y queso. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle todos los ingredientes. A continuación, rompemos el huevo y añadimos la cantidad especificada de harina, que nos ayudará a pegar las chuletas. Mezclamos todo.
