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Ensalada de cangrejo y maíz

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Cocina europeo

Contenido calórico 193 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 4,3 gr.

Grasas * 7,4 gr.

Carbohidratos * 26,3 gr.

Contenido

Hoy tendremos una pequeña fantasía con una ensalada clásica de palitos de cangrejo y maíz: reemplazaremos uno de los ingredientes con piña en lata y veremos qué nuevas notas brillará nuestra ensalada. ¡El dulce sabor de la piña y el maíz enlatado combina bien con palitos de cangrejo salados y arroz hervido para una agradable sorpresa!

Ingredientes

Maíz enlatado 1 lata arroz blanco 150 g Piña enlatada 200 gr. Palitos de cangrejo 200 gr. Mayonesa 3 cucharadas

Proceso de cocción

Si los palitos de cangrejo están congelados, primero deben sacarse del congelador. Corta los palitos de cangrejo en cubos. Si te gusta más la carne de cangrejo, puedes usarla.

Saque las piñas enlatadas del almíbar y córtelas en cubos pequeños, si las piñas enlatadas ya están cortadas en el frasco, ¡genial!

Lavamos el arroz con agua corriente y lo ponemos en un cazo. Llenar con agua 1: 2 y hervir hasta que estén tiernos durante 10-12 minutos. Luego déjelo enfriar. En una ensaladera, mezcle el arroz enfriado, los palitos de cangrejo, la piña y el maíz. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle bien todos los ingredientes. Si lo desea, la ensalada se puede condimentar con yogur natural, luego se debe salar.