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Ensalada de cangrejo con maíz, pepino, huevo y mayonesa

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Cocina Mundo

Contenido calórico 109,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 4,5 gr.

Grasas * 6,7 g

Carbohidratos * 7,4 gr.

Ensalada de cangrejo con maíz, pepino, huevo y mayonesa

Contenido

Deliciosa, jugosa, muy apetecible y saludable ensalada de palitos de cangrejo, pepinos, huevos y tierna mayonesa. Una excelente adición al plato principal de cereales o carne. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Palitos de cangrejo o carne de cangrejo 500 gr. Huevo 6 uds. Pepinos 4 cosas. Mayonesa 100 gramos Maíz enlatado 300 gr. Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Inmediatamente ponemos el agua al fuego y la llevamos a ebullición. Enviamos huevos y cocinamos durante 10 minutos. Luego escurrimos el agua y enfriamos los huevos con agua corriente para que sea más fácil quitar la cáscara.

Corta finamente los huevos en trozos.

Lavamos los pepinos y los cortamos en cubos pequeños.

Cortamos palitos de cangrejo o carne en trozos, ni pequeños ni grandes, para que se sientan bien en la ensalada.

Escurre el maíz y enjuaga en un colador.

Ahora enviamos todos los ingredientes a un recipiente profundo y lo llenamos con mayonesa. Agregue sal y pimienta negra al gusto, puede agregar otras especias favoritas. Mezclar todo bien.

¡Buen provecho!