Ensalada de cangrejo con maíz, huevo y zanahoria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 104,3 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 3,9 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 7,8 g
Ensalada de cangrejo con maíz, huevo y zanahoria

De las muchas opciones de ensalada de cangrejo en esta receta, se le invita a agregar un ingrediente no estándar: zanahorias al maíz y huevos tradicionales. Se puede utilizar crudo, hervido o frito. Las zanahorias le darán a una ensalada común un nuevo sabor picante, la harán brillante y tierna. Para la ensalada, tome solo palitos de maíz y cangrejo de alta calidad, y las zanahorias deben ser de color naranja brillante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero, prepare todos los ingredientes para la ensalada en la cantidad indicada en la receta.
paso 2 de 9
Enjuague bien las zanahorias con agua corriente y córtelas en mitades. Luego hiérvelo hasta que esté suave y frío.
paso 3 de 9
Hervir los huevos y enfriarlos en agua helada.
paso 4 de 9
Pelar las zanahorias hervidas y cortarlas en cubos pequeños. Transfiera las zanahorias picadas a la ensaladera.
paso 5 de 9
Retire la cáscara de los palitos de cangrejo. Luego córtelos en cubos del mismo tamaño que las zanahorias. Transfiérelos a un tazón y agregue las zanahorias picadas.
paso 6 de 9
Corta los huevos pelados en los mismos cubos y transfiérelos a un bol.
paso 7 de 9
Pelar la cebolla y picar finamente. Transfiera los granos de maíz a la ensaladera, escurra la marinada y las cebollas picadas.
paso 8 de 9
Sal la ensalada a tu gusto y revuelve suavemente.
paso 9 de 9
Luego coloque la ensalada de cangrejo con maíz, huevos y zanahorias en ensaladeras pequeñas en porciones y ponga un poco de mayonesa encima. No revuelva la ensalada con mayonesa y sirva inmediatamente.

¡Buen provecho!

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